观音莲烂心可能是因为它的叶心处积水了。此时，可以用剪刀将已经烂掉的叶心剪除，然后再用消毒液对剪口进行消毒。之后，将它晾干，慢慢养护，等它爆头即可。

也可能是因为它发生了虫害。此时，应检查植株和花土，去掉发生虫害的部分，并且使用杀虫剂喷洒除虫。