原料
more
香花菜300 克 ，肉 适量，姜 适量，盐适量， 油适量， 鸡精 适量，料酒 适量，生粉适量
1/香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片（2-3片）。
2/适量水加姜煮开后，加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。
3/美味又好吃的香花菜鸡蛋肉片汤做完成开吃了。
香花菜鸡蛋肉片汤怎么做
主料
百花菜适量
肉片适量
鸡蛋适量
香花菜鸡蛋肉片汤的做法步骤：
步骤1.
锅里注入适量清水烧开，倒入少许橄榄油。
步骤2.
将洗摘干净的百花菜倒入大火煮沸片刻。
步骤3.
倒入已经腌好的肉片一起煮。
步骤4.
稍煮片刻后加入一只鸡蛋。
步骤5.
将鸡蛋搅散后，放少许盐、鸡精即可熄火。
香花菜鸡蛋肉片汤怎么做
先把鸡蛋煎好，把肉片切薄，用豆粉生抽加点油，用手抓均匀入味，清水烧开放姜片进锅，然后倒入香花菜，盖上锅盖，待香花菜的水再次沸腾后，倒入煎好的鸡蛋瘦肉片进锅，约一分钟后调入盐，白糖，再洒点葱花即可，这样做的汤清甜不油腻，而肉片又滑嫩。
