拐枣花有粉有蜜，拐枣的花朵通常都是成串生长在叶腋之下，花蕾呈现绿色，而盛开的花朵呈现黄绿色。花朵通常有五片花瓣，雌蕊生长在正中央，而雄蕊的数量比较多，大部分围绕着雌蕊生长。拐枣自花授粉，结出来的果实扭曲，果实外面有一层坚硬的红褐色果皮，果皮下包裹着拐枣的黄白色的果肉。