那看你是什么形式的电烤炉炉了

如果是定时型的电烤炉，定时控制按食品所需的烹调时间定时烘烤，到时就能断电，但温度不能任意调整，所以可以不接温控开关。

如果是定时温度可调型的，就必须接温控开关，温度随时可调整使用比较方便，烹调效果也较为理想。