双汇爆炒肠好吃的做法：

食材用料：双汇火腿肠 2根，瘦肉片 少量，蒜 3根，小米椒 6个，油 适量，盐 适量，酱油 适量，味精 适量

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准备食材并洗净

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将肉片加一点点盐、1小勺红薯粉，1小勺酱油拌匀腌制5分钟

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趁肉片腌制的时间切好其它食材

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烧锅热油、煸炒肉片至变色

5/8

加入辣椒和蒜煸炒至7分熟

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倒入火腿肠爆炒几下

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加入少量水，半小勺盐、少许味精，几滴老抽翻炒，不要盖锅煮1分钟

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收汁起锅