听说封缸酒存放时间长了是不能喝的，我只是听说而已，不一定对，你别当真哈，具体情况怎么样，你最好实地考察一下。

我们都知道普通白酒没有保质期，但是封缸酒是有保质期的，度数越低保质期越短，像金坛封缸酒的度数，保质期是三年左右。

当酒中出现沉淀，味道变酸时，说明已经过期不能喝了，其中的营养物质发生了化学变化，甚至产生毒素，不能继续饮用。