食材:大米2杯,排骨2根、土豆1个、四季豆1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺
做法
1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净
2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块
3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色
4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟
5、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可
6、正常启动煮饭程序至结束,一锅香喷喷的焖饭就做好啦!
四季豆排骨焖饭电饭煲做法
用料
四季豆 200g
土豆 1个
排骨 100g
肉沫 50g
生抽 2茶匙
食用油 1茶匙
黑胡椒 适量
食盐 适量
豆瓣酱 半茶匙
做法步骤
1、材料准备好,土豆去皮切成小块,排骨、肉沫分别加入食盐、黑胡椒、食用油、生抽、豆瓣酱腌制,四季豆切半备用。
2、锅中加入大米,加入腌制入味的肉沫,铺入四季豆、土豆、排骨。
3、淋上少许生抽搅拌均匀,选择“煲仔饭”功能。
4、待程序结束,美味的焖饭完成了。
5、家里两、三个人的时候还能用非煮不可自动料理锅简单做个营养汤、蒸排骨、茄子,简单又方便。
四季豆排骨焖饭电饭煲做法
将四季豆掐去头尾。
焯水。
过冷水待用。
排骨斩件,先洒点盐拌匀,再用油拌匀待用。
起油锅,爆香蒜头,下排骨煸炒。
然后下生抽,下水改过排骨,文火炖15分钟。
下四季豆炒匀,下盐,鸡精调味,大火焖一会,裝盘。