尺字作部首加只字是咫字，咫的读音是zhi（三声）。

这是一个偏旁部首组成字是问题，汉字具有几千年的历史，是世界上最古老的文字，汉字是由偏旁部首组成的，有些汉字就完全是两个单独的字组成，比如尺寸的尺字，加上只字就是咫字，成语咫尺天涯。