主料
猪蹄适量，墨鱼适量，海带适量
辅料
姜适量，葱适量，食盐适量
1，净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用
2，姜切2-3片、葱切大段、海带洗净
3，以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可
墨鱼炖猪脚海带做法
做法如下
1、猪蹄剁成小块洗净备用，海带泡发洗净备用
2、将猪蹄放进砂锅中，放入适量的清水炖开撇去浮沫
3、加入生姜、大蒜、桂皮转小火炖三十分钟
4、滴入少许醋和料酒，加入海带再炖十分钟
5、出锅前加入盐、鸡精、青椒块和葱花，淋入香油即可。
