【材料】熟玉米粒350克，瘦肉100克，胡萝卜粒30克，青椒丁80克，红椒丁75克，荸荠60克，热炒鲜露半匙，生粉、盐、糖、花生油适量

【步骤】

1、胡萝卜、青红椒和荸荠切丁，瘦肉切小粒，加入油、生粉、盐、糖和适量水调好味。

2、锅中加少许油烧热，加入玉米粒、盐和糖，再倒入清水、荸荠，煮8分钟左右。再放入瘦肉丁，煮5分钟左右。

3、加入青红椒和胡萝卜丁，再煮一两分钟，生粉加水勾芡。

4、最后加入半匙热炒鲜露，翻炒几下即可。