不是转基因,转基因的是那种小番茄。

绿行者心里红是一个名为GLK2的基因发生了突变。这个基因的作用是增加果实中叶绿素的含量,它突变后消除了番茄幼果上由于叶绿素累积造成的深绿色斑点,使得果实能够均匀变红,使得果实糖和类胡萝卜素含量下降,从而造成了西红柿口味的变化。