质量最好的三文鱼产自俄罗斯。

因为海洋寒冷区域的三文鱼脂肪含量比较高，寒冷海域的三文鱼也更有活力，肉质更鲜美。所以在选择三文鱼产地的时候，往往是越北越好。而我们在市场里常见的三文鱼产地为加拿大和挪威，产自挪威的三文鱼价格要比产自加拿大的三文鱼价格高。