5月份。

种植胡萝卜最好的时间在5月上旬或者中旬。种植胡萝卜需要对土壤需要是有一定的要求，以疏松、土层深厚的有机质土壤为最佳在胡萝卜的生长的过程中，需要定期的进行除草，以免影响胡萝卜的正常生长水肥方面需要保持充足，肥料不能过量，否则会引起肥害。