古井贡酒年份原浆一般只注明生产日期，而不注明保质期，这就是说在密封阴凉的条件下可以长时间存放，而且是越陈越香。

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。