1、南京没有喝早酒的习惯，谈不上早酒文化。

2、早酒的精髓就在于一个“早”字！喝早酒一定要早去，真正喝早酒的人，早上6点会准时地坐在街头的餐桌旁！吃一锅牛蹄，就着油条，时不时地抿口小酒。湖北、重庆、四川、东北 就有喝早酒习惯。喝早酒，可以称作是一种文化，更是一种平民文化！