一只三两螃蟹有50~60克肉，螃蟹包括大闸蟹、梭子蟹等，其味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、还含有较多的铁、维生素等，螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙，维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，增强体质。