马子菜生长在夏秋季，花期5-8月，果期6-9月。亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区，2月下旬开始播种，陆续采收到11月江浙一带，春季于5月中下旬播种，如用保护地种植，可提前到4月份播种，6月-8月为生长旺期华北地区露地栽培于6月上中旬播种。