18度葡萄酒应该是度数比较高的葡萄酒，葡萄酒的酒精度一般都在8-15度之间，酒精度主要是由葡萄果实中的含糖量来决定的，而一些加强型葡萄酒因加入了蒸馏酒，因此酒精度则可以达到15-20度，一般干红酒酒精度是11度、12度，加烈的酒精度数是在15度－22度之间。