嫩豆腐一块，小红虾一小把。香菜一颗洗净切成一厘米的小段。葱切段，姜切片，蒜切片。
五香粉适量，生抽适量，鸡精适量，锅中放油烧热，放入小红虾翻炒，放五香粉葱姜蒜爆香翻炒一会，放一千毫升的水，把嫩豆腐打成两厘米见方的块放到锅里，加生抽，炖十五分钟左右。放入鸡精盐调味，出锅，洒上香菜即可。
小红虾炖豆腐的做法
主料:
红虾适量
香菇适量
豆腐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
辅料:
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
小红虾炖豆腐的做法步骤:
1、香菇洗净用水泡发。
2、豆腐一块，红虾挑去虾线洗净。
3、姜切片，蒜瓣拍碎。
4、豆腐切片。
5、锅中放油，下入豆腐两面煎黄。
6、加点生抽让豆腐入味。
7、豆腐和香菇放到砂锅里，倒入浸泡香菇的水，不够另外再加一点水，炖10分钟。
8、放入红虾，加料酒和盐，再炖煮5分钟。
9、放入葱结焖熟，食之味道鲜美。
小红虾炖豆腐的做法
红虾 小红虾 小红虾炖豆腐的做法是的做法是先把豆腐煎成金黄色 变成金黄色 然后把葱姜蒜放进去 然后添点儿水 微微的炖炖一盒 然后酒吧小红虾放进去再炖 嗯 加点儿酒 然后再炖 20分钟把水稀释干净 把水稀释干净 然后一盆美美的小红虾炖豆腐 就成了 如果装盘出锅装盘就可以吃了
