炭的好。

木炭铜火锅涮出来的食材更有口感。随着时代的进步，都在不断的改变，从最早木炭，煤，天燃气，电磁炉，整体来说只是他的一个加热过程的燃点。

紫铜火锅用电的好还是炭的好

如果是有电热的紫铜火锅就是用电的紫铜火锅好，因为用电的紫铜火锅方便，省事，省时，通电就可以使用。而用炭的紫铜火锅还要升火，添加炭，比较麻烦的，使用时没有电的火锅好用。

紫铜火锅用电的好还是炭的好

回答是紫铜火锅用炭的要比用电的好一些，传统的铜火锅都是使用炭烧，用电与炭本质上没有明显的区别，但是炭火锅在食用中更好。