拔花生要在天气晴朗的时候下手，如果在雨天拔下来，得不到即使晾晒就会使花生发生霉变，霉变花生有毒不能食用。

花生拔下来后，就该摘花生了，摘下来放到阳光强烈的地方晾晒几天，晾晒的时候需要不断地翻动，让花生果充分得到太阳的照射，好天气的话，晒上四五天就会大大缩减水分，只有缩减水分才不会发霉，如果天气一直好，我们再晒够一周以后就好啦！

所以拔花生一定要看天气选择晴朗少雨的天气！