杂粮和小杂粮没有什么区别，只是在种植面积上和产量上的区别。有的杂粮根据消费者的要求而种植面积大，产量多，符合大众口味而量大。比如豆类黄豆，蚕豆，绿豆等，还有高粱和红术，消费者需求量多。有的消费量小，比如荞麦，红豆等，按需求量造成种植面积小产量小。