原因有三种（1）高温冲调奶粉可能引起奶粉蛋白变性沉淀等，引起速溶性差、挂壁、瓶底白点过低的温度冲调奶粉也易引起速溶性差。其次，水质硬度大等都可能引起奶粉溶解性的变化。

（2）奶粉中含脂类配方，少许挂壁是正常。

（3）部分产品增加奶粉的速溶性，添加助溶物质， 这样看起来速溶性特别好，又不挂壁、奶瓶底没有不溶物，但速溶剂的添加对宝宝来讲不是很有益的物质 。