个人觉得可能是因为他们喜欢酸酸甜甜的味道

现在很多的酱都是酸酸甜甜的，当然我也有在网上看到说加柠檬汁是为了让蓝莓酱储存更长的时间，还有的说加柠檬汁纯属就是为了调味而已，没有其他作用，其实你也可以尝试着加一下，毕竟教程就是那么教的嘛。