如果问，高汤桶用电还是用气

这个显然是没有一个具体规定的。也就是说，你买了用气的高汤桶，那它就用气你买了用电的高汤桶，那它就用电。具体用电的效果好、还是用气的效果好

这就要看生产厂家是如何设计的了。不管是用电、还是用气，需要买一个完美设计的。