两者区别为来源不同。米糠来源于果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的。稻壳粉来源于米皮和稻壳碎屑及少量的米粉。

米糠和稻壳粉的区别

稻谷加工后米糠和稻壳粉的区别。米糠是大米表层加工后的副产。其营养比较丰富。成份为蛋白质含量10到15%左右。含脂肪12%左右。是优质的原材料。而秒稻丶壳粉粉没有多少任何营养成分。主要是粗纤维为主。粗纤维含量达40%左右。这个是实际检测的大体结果。米糠的价值优于稻壳粉。