永春堂元宝枫籽油

元宝枫属于槭树科、槭树属,落叶乔木,高8~10m树皮纵裂。花期在5月,果期在9月。元宝枫树树姿优美,叶形秀丽,嫩叶红色,秋季叶又变成黄色或红色,翅果扁平,翅较宽而略长于果核,形似元宝,为著名秋季观红叶树种。

优质食用油新资源

其种籽颗粒大,含油量最高可达50%,其不饱和脂肪酸含量达92%,元宝枫是以含油酸和亚油酸的半干性油,其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%,油质优良,是食用植物油中不多见的。