用空气炸锅烤秋葵不酥不脆的话，可能是烤之前没有给秋葵刷油所以烤出来干巴巴的。如果刷了油烤出来不脆那就是加热温度不够，想要秋葵烤的又酥又脆可以先用140度到150度加热十分钟，然后调到200度高温再加热五分钟，这样烤出的秋葵就是酥脆的了。