开火锅店的流水大，但前提是必须要开出名气。
一个中等火锅店，假如每天有300个人来店消费，每人每次消费50--100元，那么一天的营业额就是1.5--3万元，一个月的收入在45--90万元，这是按照一般群体收费标准计算。再者，火锅店不需要掌勺的大厨，只需一般的厨师做好配菜即可，所以薪酬成本相对较低。每月的收入减去支出，抓好管理和品控，效益应该不错。
什么生意流水大
一般薪资比较高的职位银行流水都比较多，但是无论做什么工作只要工资收入超过一定的统一额度，就会有流水税率，具体流水包括以下几部分：
1、 银行流水是指银行活期账户(包括活期存折和银行卡)的存取款交易记录。根据账户性质不同分为个人流水和对公流水。银行流水是证明个人或公司收入情况的一种证明材料，是向银行申请贷款所必须的材料。
2、 工资流水。顾名思义，发放工资形成的银行流水。借款人申请贷款时，尤其是无抵押贷款，工资流水是常见的申请材料之一，也最被贷款机构所认可。如果工资流水稳定，基本上可以判定该借款人收入稳定，还款能力较优，那么借款人申贷成功率相对较大。
3、 自存款流水。除了发放工资的形式，自己往银行卡里打钱或者通过他行转账存入也会形成流水，即自存流水。部分贷款机构，对这种银行流水也认。
4、 转账款流水。固定时间、固定金额通过网络或网银转账的交易记录，我们称之为转账流水，这种流水如果有，也属于贷款机构认可部分。
什么生意流水大
开干洗店的利润就很高。
假设每天有10个人来店里消费，每人每次洗2件衣服，平均每件衣服的收费在30元，那么一天的营业额就在600元，一个月的收入在18000元。这里仅是按照较低的进店消费人数和收费标准，举的一个例子，不同的衣服收费的价格不一样，越是贵重的衣服收费价格越高，几十上百的都有，但是干洗店单次的洗涤成本可能都不超过2元。
既然知道了开一家干洗店一个月的收入大概多少，那么接下来减去相应的成本支出，就可以得出干洗店一个月的利润了
