食材

肘子肉100克

鸡蛋300克

方法步骤

步骤1、首先准备一块已经煮熟的肘子肉，将它切成片状放入碗中。

步骤2、在肘子肉上打入一圈的鸡蛋，然后上锅蒸12分钟将它煮熟。

步骤3、在煮好的鸡蛋上面撒上葱花、辣椒，再淋上一圈蒸鱼歧油和热油即可。