红心猕猴桃果肉是粉色的是因为是品种的问题。

    红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。