五克羊肉大约是一般的玻璃珠大小，也就是说五百克羊肉切成一百块肉块。用于串羊肉串可以串二十～二十五串左右，当然可以另外加上一些羊肥膘。如果拿来爆炒羊肉丁的话可以用五克的羊肉丁三十颗左右加洋葱和辣椒炒一大盘供三个人食用。