因为受矿泉水瓶狭小的空间所限，里面空气太少，豆芽长得慢。

都说万物生长阳光、空气和水缺一不可，在不受限的自然环境，植物生长充分吸收阳光，空气和水，所以都长得特别的好。而豆子要在矿泉水瓶里发芽，虽然能吸收阳光，有充足的水份，但是瓶里的空气却相对稀少了，豆芽自然就生长缓慢。