答案是其一，羊性情柔顺。听话不惹事，从来不发脾气，不冒犯主人，让它在哪里吃草它就在哪里吃草，让它吃啥草它就吃啥草。

不象其他家畜，比如马和驴惹着它了便尥蹶子踢人牛脾气来了拉都拉不回来狗和兔子急了会咬人。我们人类形容一个人老实听话，就说：他象小绵羊一样。我为什么喜欢“羊”羊放养起来特别省心，头羊前面走，群羊乖乖的跟从，想脱离羊群的，牧羊人抽一下长鞭它便向群羊靠拢。

所以，老翁老妪或者儿童均可胜任牧羊人差使