主料
面粉适量，蒜苗200克
辅料
鸡蛋1个
配料
盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量
植物油适量，香油适量，五香粉适量
蒜苗馅饺子的做法步骤
步骤1
先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉备用。
步骤2
蒜苗洗净切末。
步骤3
蒜苗末放进备好的调料，加适量植物油。
步骤4
搅拌好饺子馅备用。
步骤5
面团分成均匀大小的剂子，包饺子。
步骤6
配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽。
素蒜苗饺子的做法有哪些
食材：蒜苗350克，黑木耳15克，鸡蛋4个，饺子皮500克。
做法：蒜苗择好洗净沥干，一剖两半切碎。黑木耳冷水泡发三十分钟后洗净切丝剁碎。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入一勺菜籽油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌抖散成小碎块，关火放凉。
把切碎的蒜苗放入盆中，倒入鸡蛋、木耳碎块，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、花生油，多搅拌一会备用。
取饺子皮放入拌好的馅料，依次包好饺子。
大锅加冷水烧开，倒入包好的饺子，加两次冷水再煮开后关火，捞出饺子即可食用。
素蒜苗饺子的做法有哪些
食材和调料
蒜苗 一捆，鸡蛋 4个，木耳 50g，盐 少许，生抽 一勺，五香粉 半勺，植物油 2勺，面粉 500g
做法步骤
第1步面和好，用盆盖上
第2步蒜苗切碎（切，不要剁）倒入植物油，拌匀
第3步木耳剁碎
第4步鸡蛋煎好，弄碎
第5步2、3、4放在一起，加入盐、生抽、五香粉。拌匀
第6步常规包饺子
第7步在煮饺子的水中加入少许盐，煮沸，饺子下锅，煮熟出锅。
