十五年的普洱生茶用盖碗或紫砂壶冲泡出淡红色是正常的，深红色属于不正常。

十五年的普洱生茶用煮茶器或蒸茶器蒸、煮出来鲜红或深红的茶汤属于正常。

十五年的普洱生茶，己经是从生茶转化成熟茶了。所以可以先泡后煮喝到这款茶从生到熟的变化，也可以鉴别这款茶的好坏。