制作方法
主料:面团200g
辅料:油适量、五香粉适量、黑芝麻适量、盐适量、白芝麻适量
1、 温水调面团后醒半小时。
2、 用擀面杖擀成薄皮。
3、 加入适量油。
4、 用手拎起一边，向中间按。
5、 打开后，面上已经沾上油了。
6、 四边重复以上动作至整张饼皮都沾满油为止。
7、 均匀的撒上盐。
8、 盐洒在面皮上，拿起饼皮按匀。
9、 撒上烤熟的白芝麻。
10、 加入五香粉。
11、 加入黑芝麻。
12、 手从一边卷起。
13、 卷好的饼皮。
14、 旋转成圆形。
15. 用手按扁
16.、 用擀面杖擀薄。
17、 擀好的饼皮。
18、 用刀在中间切出细条，四边不断。
19、 拧成麻花状。
20、 卷好后擀成圆形。
21. 电饼铛加入适量油加入饼皮 盖上电饼铛烙熟。
芝麻炸油饼的处理方法
做法：第一步用凉水和好面。
第二步将和好的面做成合适大小的剂子，然后涂上一层食用油。
第三步加上一层芝麻，喜欢吃芝麻的可以多放一些。
第四步将面剂子卷起来，拧成麻花，然后摁下去，成一个饼状。
第五步把饼状的面压成薄一点的，就可以了。最后放入电饼铛三分钟即可食用。
