316餐具好。

316不锈钢餐具是食品级不锈钢，只有符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，才属于食品级不锈钢，430不锈钢餐具无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化（生锈）的情况316不锈钢餐具拥有更好的耐腐蚀性和耐高温性，可承受1200-1300度的高温。