“香灰土”主要是民间以其形态酷似香灰而命名，特征为：黑褐色，湿润不粘，捏起来成团，松开即散，土质疏松，土层深厚，矿物制和微量元素含量丰富，如P，K元素，适宜种植茶树。

香灰土是一种黄壤土种，分布在浙江温州、浙江丽水、浙江金华、浙江泰顺。