馄饨是十分普遍的小吃。南北都有调味，也各尽不同。一般放生抽两勺，料酒一勺，食盐一汤勺，蚝油，一勺，醋两勺，胡椒粉两克，芝麻油半勺，鸡粉半勺，兑入开水，200毫升搅匀，这样调出来的味是比较好吃的。

并且可以在沣东摊内放入紫菜，香葱，香菜，虾皮。好之后还可以放一点食醋。