食材
螃蟹 3只 、 豆腐 500克 、 cook 100麻辣香锅 1勺 、 盐 1勺 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 食用油 适量 、 葱 1块 、 生姜 1个 、 蒜 1个
烹饪步骤
1、豆腐,切成块,放入煮锅中加入适量水,备用
2、螃蟹,清洗干净,对半切开,备用
3、准备好生姜、蒜,麻辣香锅调料
4、热锅,放入少许油,放入生姜、蒜
5、然后,再调入 麻辣香锅调料,翻炒,煸香
6、放入螃蟹,翻炒
7、待螃蟹,壳都变红,就可以关火了
8、豆腐,砂锅中,加入少许盐、料酒、还有生抽
9、再把螃蟹也一个个码入
10、大火烧开,转小火,慢炖
11、待豆腐都是气孔,就可以了