60克糖。

按1比10的比例添加细砂糖，所以600克淡奶油加60克糖。

打发的放法是： 准备材料：奶油600克、细砂糖60克制作步骤：

1、准备好奶油

2、倒入适量的奶油，先将三分之一的细砂糖放入

3、用打蛋器开中速搅打

4、打到这个程度加入剩下的糖 5、打至奶油能立起来就完成了。