蟹黄汤包、春饼、老北京炸酱面、北京烤鸭、黄金薯塔、卤煮火烧、碗糕、萝卜丝饼、炸串、炸回头。春饼相信很多人都喜欢吃，这是一种民间小吃，一般是立春的时候吃。在北京，春饼也是相当火的，北京的春饼口味最特别，大部分人更愿意当做早餐来吃，春饼是用猪肉作为主料，加上蔬菜一起吃，吃春饼一定要将猪肉和菜包起来，要从头吃到尾，象征着“有头有尾”的意思。