海南黄灯笼辣椒50％、大蒜40％、食盐6％、香油4％

做法：

1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干。

2、将晒干的辣椒搅烂（可加入油，好搅些

3、剥大蒜，做成蒜泥

4、把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅

5、装入玻璃瓶内，再加入一些油，盖上盖子，密封起来

6、第二天即可食用。