一个是冷藏，一个是冷冻。冰箱上机和下机分别是冷藏室和冷冻室，冷藏室的温度是在2度到IO度之间，因为只有温度低到这个度数，才能抑制细菌及微生物的繁殖，才能保持食材的保鲜效果。

而冷冻室的温度则在零下15到零下20度，这个温度能使食材长期的储存。