我认为在高档小区做这个，必须得针对高档、特别、舒坦这六个字。其装饰要给自己家一样的感觉，其所谓宾至如家。另则最好是安排菜品为特色的、国家又允许的野生类，即野味。同时，要办经营执照，注重宣传，正大光明地推出品牌。取名为xx家宴会所，做好了可以复制模式搞连锁。一孔之见，仅供参考。祝成功！