意思就是，酒很烈，喝下去感觉像火烧一样，通常表现为面部朝红，浑身发热，酒固然好喝，但还是要注意饮的量，不宜过多，以免伤身，虽有戒酒消愁一说，但是也有戒酒消愁愁更愁一说，少饮怡情，大饮伤身，少量饮酒有助于睡眠，对于我们的睡眠是很好的。

烈酒灼人的意思

是在高纯度酒精的刺激下，会让人的腹腔有被灼烧的感觉。当然，如果在喝烈酒前先喝一些牛奶之类的，由于能起到保护肠胃的作用会好很多。所以不要空腹饮酒，而且饮酒一定要适可而止，不过量才是最好的。为此，有必要破除酒桌上的一些陋习。