扳倒井，山东地方的名酒，也是地标性产品。其酒体醇厚，色泽清澈，香味绵长，也曾有个说法叫做“扣杯留香”。扳倒井的口感是入口顺滑，所以没有任何杂味，各味协调恰到好处。扳倒井的价位也不高，但也是地地道道的粮食酒，升值潜力极大，很值得收藏。