不能吃

萝卜保存不当长毛就不能食用，因为长毛的萝卜发霉变坏也变质，因此对发霉变质的食品不能吃，吃了会对身体造成伤害。

所以对长毛的萝卜及时扔掉，要选择新鲜的优质的食用，同时要妥善保管好，放置通风处。防止变坏发霉长毛。