氢氧化钙的化学式为：Ca（OH）2，是一种中等强度的碱，具有较强的碱性，微溶于水，把一定量的氢氧化钙放入水中，只有极少量氢氧化钙溶于水，其余的在水中形乳浊液，准确的说不溶水的氢氧化钙不是沉淀，而是氢氧化钙的水合物，所以把氢氧化钙与水混合后的悬浊液静置会出现分层，上层是氢氧化钙溶液，下层是氢氧化钙的水合物即乳浊液，通常人们把它叫石灰乳而不是沉淀。